问：3000字的饮食文化论文
- 答：看看（食品与营养科学）吧
问：求一篇关于餐饮的论文
- 答：这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要的窗口。
使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线
问：求有关于老字号餐饮企业的论文
- 答：题目: XXX餐饮业老字号现状与发展对策研究分析
姓名:
学院: 人文社会科学学院
专业: 旅游管理
班级: 旅游管理41班
学号:
指导教师: 职称: 讲师
2008 年5月20日
农业大学教务处制
目录
摘要 (1)
关键词 (1)
Abstract (1)
Key words (1)
引言 (1)
一、上海餐饮业老字号的发展历史与现状 (2)
二、上海餐饮业老字号具备的优势 (2)
(一)环境优势 (2)
(二)自身优势 (2)
三、上海餐饮业老字号存在的问题 (3)
(一)地理优势丧失 (3)
(二)体制陈旧,缺乏竞争力 (3)
(三)生产落后,产品缺乏创新 (3)
(四)品牌意识模糊 (3)
(五)营销观念落后 (3)
四、上海餐饮业老字号的发展策略 (3)
(一)政府的相关支持 (3)
(二)企业的自主创新 (4)
(三)加强企业文化建设 (4)
(四)实施品牌战略 (5)
(五)建立信息支持体系 (6)
五、结束语 (6)
致谢 (6)
参考文献 (7)
