《中国乳业》2004年总目录

《中国乳业》2004年总目录

一、《中国乳业》2004年总目录(论文文献综述)

黄伟宸[1](2021)在《皇氏集团非相关多元化经营的案例分析》文中指出

任佳[2](2021)在《基于产业链视角的天津A乳业有限公司财务诊断研究》文中进行了进一步梳理

薄洋[3](2021)在《光明乳业财务风险分析及防范研究》文中认为

周晨昱[4](2021)在《中概股财务造假案例分析 ——以辉山乳业为例》文中研究表明

李月莹[5](2021)在《基于杜邦分析的三元股份有限公司盈利能力分析》文中进行了进一步梳理

叶琳[6](2021)在《陕西Y公司奶山羊乳制品市场营销策略研究》文中研究指明

王倩倩[7](2020)在《中国原料奶价格波动:机理与实证研究》文中认为随着中国居民饮食结构的优化,牛奶作为均衡饮食的一部分,受到了全民的关注。基于奶业的重要地位,中国政府对奶业战略地位进行了明确,提出“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业”。作为奶产业链的上游产业,原料奶产业的发展是保障整个产业顺利运行的基础。然而,近年来中国原料奶产业的发展面临着一些严峻的挑战,特别是价格的大幅波动成为突出问题。在中国原料奶价格机制尚未完全形成的今天,中国奶农作为弱势一方承担着较大的价格与市场风险,各地区频发的“倒奶杀牛”事件折射出奶农之痛。基于此背景下,本研究沿着“提出问题、分析问题、解决问题”的思路,重点提出并回答了以下问题:中国原料奶价格波动具有哪些显性与隐性特征?通过垂直与空间传导如何影响原料奶价格波动?有哪些可以平抑原料奶价格波动的途径与实践?通过机理与实证结合,本研究的主要内容与结论如下:第一,首先采用季节调整与滤波法对中国原料奶价格的波动进行分解,结果发现,中国原料奶价格季节性波动特征明显;样本期内出现了两次不规则的剧烈波动;从2007年以来,原料奶价格呈上升趋势,并于2014年中旬达到最高值,随后开始缓慢下降逐渐趋向稳定;样本期间中国原料奶价格可分为四个完整的周期。其次使用广义自回归条件异方差(GARCH)类模型对中国原料奶价格波动的特征进行了实证分析,研究发现,原料奶价格波动具有显着的集簇性;原料奶价格波动具有成本推进型特征,牛肉的价格收益率的提高则能显着地降低原料奶价格波动;原料奶价格波动不具有高风险高收益特征;在加入控制变量后,原料奶价格波动没有显着的非对称性。第二,利用向量自回归(VAR)模型考察了产业链上中国原料奶价格波动与牛奶价格波动的垂直传导关系,研究发现,下游牛奶价格波动是上游原料奶价格波动的原因,但上游原料奶价格波动却不是下游牛奶价格波动的原因,中国奶产业链农场到零售价格波动垂直传导存在着方向的非对称性;利用门限向量自回归(TVAR)模型对非线性进行检验,结果表明样本区间内变量关系并未发生显着的非线性变动。第三,利用多变量GARCH模型即BEKK-GARCH模型,研究了开放背景下国际奶粉市场价格波动对中国原料奶市场波动的空间传导,即波动溢出效应。研究发现,全球乳制品贸易(GDT)全脂奶粉市场与中国原料奶市场存在双向波动溢出效应,具体来说,GDT全脂奶粉对中国原料奶存在ARCH型的价格波动溢出效应,且中国原料奶对GDT全脂奶粉存在着GARCH型的波动溢出效应;但GDT脱脂奶粉市场与中国原料奶市场间仅存在单向波动溢出效应,即GDT脱脂奶粉对中国原料奶市场存在着GARCH型的波动溢出效应,但中国原料奶市场的不存在向GDT脱脂奶粉市场的波动溢出效应。第四,基于养殖规模化的视角,利用省级面板数据研究了不同的养殖规模化对中国原料奶价格波动的作用效果,结果发现,在控制影响原料奶波动相关变量的条件下,存栏量100~199头的小型养殖规模化水平的提升能显着地减少原料奶价格波动,从而促进原料奶价格的稳定;存栏量200~499头中型养殖规模化在平抑原料奶价格波动方面所起的作用不显着;存栏量500头以上大型养殖规模化水平的提高反而加剧了原料奶价格的波动。第五,对上海市、黑龙江省、山东省与河北省的原料奶价格协商机制进行了梳理与总结,并从发展的历程、价格的产生、经验与特点三个方面开展论述。从整体上来看,四个省(市)都建立了完善的原料奶价格协商机制,尽管在实践中的发展演化、运行机制等存在着差异,但建立的原料奶价格协商机制一定程度上有利于稳定各区域的原料奶市场供给,是对维护奶农利益、平抑原料奶价格波动的有益探索与实践。但是在现实操作中,仍然存在着协调性不足、监督约束力弱等问题,未来需要政策的进一步保障。本文以现实问题为背景,深入剖析了中国原料奶的价格波动,主要的创新点体现在:(1)在研究视角方面,本研究从显性特征与隐性特征双视角对中国原料奶价格波动的规律与特征进行了探讨;本研究将进口乳制品划分为短缺消费型与价差替代型,并指出对原料奶产业影响最大与最直接的是价差替代型的乳制品;在对平抑原料奶价格波动方面,本研究从规模养殖化的视角揭示出能够平抑价格波动的养殖规模,为中国政府在养殖规模方面的扶持政策转变提供依据与参考。(2)在研究内容方面,为了全面把握国内外市场对中国原料奶价格波动的影响,本研究在原料奶价格波动传导中将产业链的垂直传导与国外市场的空间传导两个方面都纳入研究系统中,综合判断出影响中国原料奶价格波动的国内外因素与动因。(3)在研究方法方面,本研究利用月度、周度等高频观测数据构建出了包括周度、双周、月度及年度多类型、多层次的研究数据对原料奶价格波动展开了多维度的计量经济模型研究。此外,对GARCH类模型进行扩展,更清晰地揭示出中国原料奶价格波动的隐性特征。

马思齐[8](2020)在《基于EVA-BSC的光明乳业业绩评价体系研究》文中指出

黄敏[9](2020)在《食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例》文中认为现代企业,尤其是食品业的企业在追求经济利益的同时,也要关注环境、食品安全、社会公益等方面的问题,提升企业的社会责任感,推进社会可持续发展。但是,食品安全问题时有发生,国内乳品企业自从“三聚氰胺”事件后,受到巨大冲击,消费者及社会公众对国内乳品企业信任度大跌,各个利益相关方面也就愈加关注了企业社会责任信息披露的各种情况。而我国现阶段的相关理论、制度都还相对不足,还没有建立起一个完善的披露制度,多数食品企业对于社会责任信息在披露方面存在不足甚至存在不披露的现象,另一方面,社会各方又确实需要从企业社会责任报告、公司官网等了解企业履责情况。在这一背景之下,企业社会责任信息披露的重要地位就越来越突出,所以对此进行研究分析是十分必要且具有重要意义的。本文以食品企业社会责任信息披露为研究主题,首先采用文献分析法,梳理了国内外与企业社会责任相关的文献,介绍了利益相关者理论、可持续发展理论等理论基础,并对企业社会责任概念进行解释,之后简要介绍我国食品行业履行企业社会责任的特点、信息披露的意义。其次,采用案例分析法,以案例企业光明乳业的企业社会责任信息披露内容为研究重点,从相关利益各方进行分析,并分析披露的篇幅、审验情况,结合《中国企业社会责任报告编写指南4.0之食品行业指南》作为评价依据,肯定其成就的同时指出其存在披露指标不充分、形式单一、食品安全未重点披露等方面的问题。最后,本文从社会责任报告披露内容、质量两方面提出改进建议,得出结论及不足之处。我国学者多数都是实证分析社会责任信息披露,而且针对性不强,有关于食品企业的就更不多见了。因此本文就基于此进行分析研究,希望为食品行业的研究增加做出贡献。光明乳业是以生产乳制品为主的企业,并且在全球乳制品行业排名较前,经过多年的发展,已经成为中国乳制品行业的中坚力量,但是在2018年业绩出现严重下滑,管理层也出现重大变动,如何进行下一步发展成为光明乳业的存亡问题。因此,以光明乳业作为本文的研究对象,探寻其社会责任方面的优势及不足,是具有一定代表性和研究意义的。

朱莉[10](2020)在《绿成乳业公司乳品产业链优化研究》文中研究指明在当今社会中,乳业已成为国内食品产业支柱之一。城乡居民生活方面乳制品发挥着重要的作用。在巨大的市场需求推动下,乳业呈现出迅猛增长的趋势。乳制品工业主要包括原材料供应、乳制品加工和乳制品消费三个核心部分。奶农、包装材料供应商、乳品企业、消费者、政府与专业协会之间有着紧密的经济关系。发达国家乳品企业能够成功,说明建立乳品产业链的重要性。乳业想要实现可持续发展,产业链上、中、下游必须相互配合,实现原料奶供应、加工、消费者的一体化,这可以增强对奶牛与乳品企业的联系,使乳品行业之间联系更加协调,促进乳品行业的良性运转。本研究有三个主要部分,第一部分研究绿成乳业乳品产业链现状及绿成乳业公司产业链中原料奶供应、乳制品加工与乳制品分销的三个主要环节的现状进行研究。第二部分是基于第一部分对乳品产业链现状的剖释,研究当中存在的重要问题。第三部分,针对绿成乳业公司乳品产业链现存问题以及揭示绿成乳业公司乳品产业链提出合理的优化模式与有效的优化建议。在通过实地调研和工作人员的采访中深刻认知到,绿成乳业公司乳品产业链从整体到三个主要环节中存在的主要问题是因乳品产业链模式陈旧、近年来管理经验落后、奶源监管程度低下、产品单一以及销售激励机制不合理等多方面原因造成的。绿成乳业公司需要降低养殖成本、大力发展特色产品、加大品牌竞争力以此进一步完善绿成乳业公司乳品产业链条。本文的核心和创新点在于对整体产业链的综合分析,联结新疆乳品行业特点,针对绿成乳业乳品产业链的现实情况进行剖析,并对绿成乳业公司的乳品产业链需要的优化模式进行分析。

二、《中国乳业》2004年总目录(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、《中国乳业》2004年总目录(论文提纲范文)

(7)中国原料奶价格波动:机理与实证研究(论文提纲范文)

致谢
摘要
Abstract
1 导论
    1.1 研究背景与意义
    1.2 问题的提出
    1.3 研究目标与内容
        1.3.1 研究目标
        1.3.2 研究内容
    1.4 研究方法与技术路线
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 技术路线
    1.5 可能的创新与主要的不足
        1.5.1 可能的创新
        1.5.2 主要的不足
    1.6 分析框架
2 文献回顾与理论基础
    2.1 概念界定
        2.1.1 原料奶产业相关概念
        2.1.2 价格波动的度量
    2.2 理论基础
        2.2.1 供给需求理论
        2.2.2 蛛网模型理论
        2.2.3 理性预期理论
        2.2.4 市场失灵理论
    2.3 文献综述
        2.3.1 农产品价格波动特征的研究
        2.3.2 农产品价格波动驱动的研究
        2.3.3 农产品价格波动传导的研究
        2.3.4 文献评述
3 中国原料奶产业发展概况与价格波动影响因素分析
    3.1 中国原料奶产业发展概况
        3.1.1 中国原料奶产业的发展历程
        3.1.2 中国原料奶生产面临的主要挑战
    3.2 原料奶价格波动影响因素分析
        3.2.1 国内供给因素
        3.2.2 市场需求因素
        3.2.3 国际贸易因素
        3.2.4 制度性因素
        3.2.5 突发事件因素
    3.3 本章小结
4 中国原料奶价格波动规律与特征分析
    4.1 引言
    4.2 基于分解法的中国原料奶价格波动规律分析
        4.2.1 Census X13 季节调整方法
        4.2.2 H-P滤波法
    4.3 基于GARCH类模型的中国原料奶价格波动特征分析
        4.3.1 理论适用性与模型介绍
        4.3.2 变量设置与数据说明
        4.3.3 模型构建与诊断性检验
        4.3.4 估计结果与分析
    4.4 本章小结
5 产业链利益分配格局下的中国原料奶价格波动传导
    5.1 引言
    5.2 概念界定与机理分析
        5.2.1 价格波动传导的界定
        5.2.2 中国原料奶与乳制品价格波动传导的机理分析
    5.3 模型设定与数据说明
        5.3.1 模型设定
        5.3.2 数据说明
    5.4 模型估计与非线性检验
        5.4.1 模型的建立与分析
        5.4.2 门限非线性检验
    5.5 结果与讨论
        5.5.1 农场到零售价格波动的非对称传导
        5.5.2 非对称性的原因分析
    5.6 本章小结
6 开放背景下的国际市场对中国原料奶市场波动溢出效应
    6.1 引言
    6.2 贸易结构与作用机理
        6.2.1 中国奶粉进口贸易结构
        6.2.2 国际奶粉对中国原料奶价格波动溢出作用机理
    6.3 理论模型与数据说明
        6.3.1 BEKK-GARCH模型
        6.3.2 数据说明
    6.4 模型构建与检验
        6.4.1 条件均值方程的确定
        6.4.2 ARCH效应检验
    6.5 检验结果与分析
    6.6 本章小结
7 中国原料奶价格波动平抑效应:基于养殖规模化的视角
    7.1 引言
    7.2 结构演化与作用机理
        7.2.1 中国奶牛养殖规模结构演化
        7.2.2 不同养殖规模化对原料奶价格波动的作用机理分析
    7.3 变量选取、模式设置及数据说明
        7.3.1 变量选取
        7.3.2 模式设置
        7.3.3 数据说明
    7.4 模型估计与分析
        7.4.1 估计方法选取
        7.4.2 估计结果分析
    7.5 稳健性检验
        7.5.1 内生性分析
        7.5.2 子样本检验
    7.6 本章小结
8 稳定原料奶价格的各地实践:原料奶价格协商机制
    8.1 引言
    8.2 各地区的原料奶价格协商机制
        8.2.1 上海市的原料奶价格协商机制
        8.2.2 黑龙江省的原料奶价格协商机制
        8.2.3 山东省的原料奶价格协商机制
        8.2.4 河北省的原料奶价格协商机制
    8.3 各地区原料奶价格协商机制的比较与评价
        8.3.1 比较分析
        8.3.2 成就与不足
    8.4 本章小结
9 主要结论与政策建议
    9.1 主要结论
    9.2 政策建议
参考文献
作者简历及在学期内所取得的主要科研成果

(9)食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 国内研究现状
        1.2.2 国外研究现状
        1.2.3 文献述评
    1.3 论文的研究思路与方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 创新点
2 企业社会责任信息披露的相关概念及理论基础
    2.1 企业社会责任信息披露的相关概念
        2.1.1 企业社会责任的概念
        2.1.2 企业社会责任信息披露的概念
        2.1.3 企业社会责任信息披露的标准
    2.2 企业社会责任信息披露的相关理论基础
        2.2.1 利益相关者理论
        2.2.2 可持续发展理论
        2.2.3 信息不对称理论
3 我国食品行业的企业社会责任信息披露概况
    3.1 我国食品行业履行企业社会责任的特点及意义
        3.1.1 我国食品行业履行企业社会责任的特点
        3.1.2 我国食品行业履行企业社会责任的意义
    3.2 我国食品行业企业社会责任信息披露分析
        3.2.1 我国食品行业社会责任信息披露内容分析
        3.2.2 我国食品行业社会责任信息披露质量分析
4 光明乳业企业社会责任信息披露案例分析
    4.1 光明乳业企业概况
    4.2 光明乳业企业社会责任信息披露内容分析
        4.2.1 对股东责任
        4.2.2 对消费者责任
        4.2.3 对供应商责任
        4.2.4 对员工责任
        4.2.5 对社区责任
        4.2.6 对环境责任
    4.3 光明乳业企业社会责任信息披露质量分析
        4.3.1 披露形式分析
        4.3.2 披露篇幅分析
        4.3.3 披露审验分析
5 光明乳业企业社会责任信息披露的问题及改进建议
    5.1 光明乳业社会责任信息披露存在的问题
        5.1.1 利益相关方披露不完善
        5.1.2 披露形式单一
        5.1.3 披露篇幅中重点不突出
        5.1.4 食品行业内监管及审验不足
    5.2 光明乳业社会责任信息披露的改进建议
        5.2.1 完善利益相关方披露内容
        5.2.2 利用多种渠道丰富披露形式
        5.2.3 增加安全健康披露篇幅
        5.2.4 建立食品行业内监管及审验机制
6 研究结论与局限性
    6.1 研究结论
        6.1.1 食品企业社会责任信息披露的重点
        6.1.2 食品企业社会责任信息披露的难点
    6.2 研究局限性
参考文献
附录A 食品行业社会责任报告指标体系表

(10)绿成乳业公司乳品产业链优化研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 国内外研究述评
    1.3 研究的目的与意义
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究意义
    1.4 研究方法和内容
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 研究内容
    1.5 技术路线图
    1.6 本文创新点
第二章 相关概念与理论基础
    2.1 相关概念
        2.1.1 产业链
        2.1.2 价值链
        2.1.3 乳品产业链
    2.2 理论基础
        2.2.1 产业链基本理论
        2.2.2 价值链基本理论
        2.2.3 乳业产业链理论
        2.2.4 乳品产业链优化理论
        2.2.5 乳品产业链模式理论
第三章 新疆绿成乳业公司乳品产业链现状分析
    3.1 新疆绿成乳业公司及产业链基本概况
        3.1.1 基本概况
        3.1.2 产业链基本概况
    3.2 原料奶供应环节现状研究
        3.2.1 原料奶生产现状分析
        3.2.2 养殖现况分析
        3.2.3 奶牛养殖效益现况分析
        3.2.4 奶牛存栏情况分析
        3.2.5 奶源供应情况分析
    3.3 乳制品加工环节生产现状研究
        3.3.1 乳品加工概况分析
        3.3.2 乳品生产流程概况
        3.3.3 乳品厂产品差异化结构现状分析
        3.3.4 人力资源现状分析
        3.3.5 乳制品加工环节经营效益分析
    3.4 乳制品分销环节现状研究
        3.4.1 乳制品营销系统概况分析
        3.4.2 乳制品销售现状分析
        3.4.3 乳制品销售产量分析
第四章 新疆绿成乳业公司乳品产业链存在问题分析
    4.1 新疆绿成乳业公司乳品产业链问题分析
        4.1.1 乳品产业链结构利益的分配不合理
        4.1.2 企业乳品产业链管理机制不完善
    4.2 新疆绿成乳业公司原料奶供应环节存在问题分析
        4.2.1 饲料结构单一,牛犊选择年龄周期过大
        4.2.2 养殖成本过高
        4.2.3 土地集约化程度不足
    4.3 新疆绿成乳业公司乳制品加工环节存在问题分析
        4.3.1 产品研发能力的不足,产品结构较单一
        4.3.2 企业产业结构节点人力流失,加工设备老化
        4.3.3 企业乳品加工成本高与包装不独立
    4.4 新疆绿成乳业公司乳制品分销环节存在问题分析
        4.4.1 乳制品销售价格高,行业竞争激烈
        4.4.2 企业销售人员激励机制存在不合理
        4.4.3 市场开拓能力不足,缺少品牌竞争优势
        4.4.4 销售运营不足
第五章 实现新疆绿成乳业公司乳品产业链优化模式及建议
    5.1 绿成乳业公司乳品产业链优化模式的构建
        5.1.1 模式优化经验借鉴
        5.1.2 绿成乳业公司建立乳品产业链混合纵向一体化优化模式
    5.2 绿成乳业公司建立乳品产业链优化模式整体建议
        5.2.1 加强产业链布局,延伸上下游产业链条
        5.2.2 推进乳业规模化进程
        5.2.3 加强企业乳品产业链社会服务管理机制
    5.3 原料奶供应环节优化建议
        5.3.1 加强养殖厂与收奶站建设,促进养殖规模化与现代化
        5.3.2 降低养殖成本
        5.3.3 完善养殖产业生产服务结构体系
        5.3.4 加强的技术培训,提高的管理素质
    5.4 乳制品加工环节优化建议
        5.4.1 重视乳制品创新,大力发展特色产品
        5.4.2 完善人才引进政策,加强细节管理
        5.4.3 引进新设备,提高生产效率
    5.5 乳制品分销环节优化建议
        5.5.1 加强与电商合作,完善物联网系统
        5.5.2 创新公司盈利模式
        5.5.3 增强企业品牌竞争力
第六章 结论与展望
    6.1 研究结论
    6.2 展望
参考文献
致谢
作者简介
附件

四、《中国乳业》2004年总目录(论文参考文献)

  • [1]皇氏集团非相关多元化经营的案例分析[D]. 黄伟宸. 江西财经大学, 2021
  • [2]基于产业链视角的天津A乳业有限公司财务诊断研究[D]. 任佳. 天津农学院, 2021
  • [3]光明乳业财务风险分析及防范研究[D]. 薄洋. 辽宁工程技术大学, 2021
  • [4]中概股财务造假案例分析 ——以辉山乳业为例[D]. 周晨昱. 华东政法大学, 2021
  • [5]基于杜邦分析的三元股份有限公司盈利能力分析[D]. 李月莹. 东北石油大学, 2021
  • [6]陕西Y公司奶山羊乳制品市场营销策略研究[D]. 叶琳. 西安科技大学, 2021
  • [7]中国原料奶价格波动:机理与实证研究[D]. 王倩倩. 浙江大学, 2020(04)
  • [8]基于EVA-BSC的光明乳业业绩评价体系研究[D]. 马思齐. 天津商业大学, 2020
  • [9]食品企业社会责任信息披露研究 ——以光明乳业为例[D]. 黄敏. 贵州财经大学, 2020(12)
  • [10]绿成乳业公司乳品产业链优化研究[D]. 朱莉. 石河子大学, 2020(08)

标签:;  ;  ;  ;  ;  

《中国乳业》2004年总目录
下载Doc文档

猜你喜欢