保存香蕉的调研报告

保存香蕉的调研报告

问:香蕉储藏方法
  1. 答:香蕉也是受到了很多人青睐的一种水果,主要是昌颂由于香蕉的味道甜美可口,并且香蕉与其他水果比较起来,价格也相对低廉。但是对于绝大多数人来说都应该知道,其实香蕉是一种不容易保存的水果,因为将香蕉放在家里之后很容易出现表皮变黑的问题。因此香蕉最好的储存方法又是什么呢?
    首先,先选择香蕉的时候,要买表皮完整,没有受损的香蕉,受损的香蕉表皮容易氧化,加快香蕉变黑,另外就是生熟搭配,熟一点的就可以现吃,生一点的就可以多存放几天。
    如果一次性买多了,或者有朋友拜访,带了不少水果,这个时候,保鲜膜就起到作用了,将保鲜膜包裹住香蕉把的位置,这样也能延长香蕉的存放时间。
    保持通风良好也是保存香蕉很好的一种方式,一是直接悬挂在通风处,但是要避免磕碰、阳光照射。如果不方面悬挂,那么就将香蕉放在桌子上,凹的那一面朝向桌面,凸的那一面朝向桌上,好这样可以减少挤压,同时也能保持良好的通风。
    都知道苹果具有催熟香蕉的功能,所以要保存香蕉,这两者是不能简兄放在一耐咐郑起的。
    未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡,有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用,但对强的松诱发者则无效。
    这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低,以及香蕉肉缓和刺激的原故,它无抗胆碱作用,也无中枢抑制作用。
    芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺,但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠,并升高犬及大鼠的血压,这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。香蕉还有美容的功效。
  2. 答:香蕉储藏的方法是放在阴凉不通缺亩风的地方。这样香蕉才能够保持新鲜度,拆老同时香蕉要取生的一点的香蕉,才能够放置时间旅扮升长。
  3. 答:教你怎么样把香携信丛蕉保存辩樱坦铅更久
问:香蕉的储藏技术
  1. 答:香蕉也是受到了很多人青睐的一种水果,主要是昌颂由于香蕉的味道甜美可口,并且香蕉与其他水果比较起来,价格也相对低廉。但是对于绝大多数人来说都应该知道,其实香蕉是一种不容易保存的水果,因为将香蕉放在家里之后很容易出现表皮变黑的问题。因此香蕉最好的储存方法又是什么呢?
    首先,先选择香蕉的时候,要买表皮完整,没有受损的香蕉,受损的香蕉表皮容易氧化,加快香蕉变黑,另外就是生熟搭配,熟一点的就可以现吃,生一点的就可以多存放几天。
    如果一次性买多了,或者有朋友拜访,带了不少水果,这个时候,保鲜膜就起到作用了,将保鲜膜包裹住香蕉把的位置,这样也能延长香蕉的存放时间。
    保持通风良好也是保存香蕉很好的一种方式,一是直接悬挂在通风处,但是要避免磕碰、阳光照射。如果不方面悬挂,那么就将香蕉放在桌子上,凹的那一面朝向桌面,凸的那一面朝向桌上,好这样可以减少挤压,同时也能保持良好的通风。
    都知道苹果具有催熟香蕉的功能,所以要保存香蕉,这两者是不能简兄放在一耐咐郑起的。
    未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡,有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用,但对强的松诱发者则无效。
    这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低,以及香蕉肉缓和刺激的原故,它无抗胆碱作用,也无中枢抑制作用。
    芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺,但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠,并升高犬及大鼠的血压,这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。香蕉还有美容的功效。
  2. 答:低温贮藏运输是香蕉最常用、效果最好的方式,特别在国外已成为一种常规的商业流通技术。
    1、低温贮藏运输
    低温贮藏运输是香蕉最常用、效果最好的方式,特别在国外已成为一种常规的商业流通技术。我国香蕉有一部分采用机械保温车和加冰保温车运输,机械保温车可严格控制温度,但加冰枣卖保温车不能严格控温,如果加冰量过多,香蕉易发生冷害。
    香蕉在低温贮运前最好进行预冷,以便迅速除去果实所带的田间热,使冷藏车船上的香蕉能尽快降到适宜的冷藏温度,避免温度波动。香蕉低温贮藏运输樱改的适宜温度是11~13℃,低于11℃会发生冷害。
    2、常温贮藏运输
    目前,由于冷藏运输设备不足或冷藏运输成本较高等原因,我国香蕉的贮运有些也在常温条件下进行。香蕉常温贮藏运输一般只可用于短期或短途的贮运,并要注意防热防冻。在常温贮运中,配合脊岩判使用乙烯吸收剂,可显著延长贮运时间。
    3、气调贮藏
    香蕉气调贮藏适宜的气体比例是2%~5%CO2和2%~5%的O2。华南农业大学已成功地把香蕉自发气调贮藏结合使用乙烯吸收剂的技术在商业上应用,可把保鲜时间延长2~4倍。
  3. 答:1:香蕉的表面一般都有催熟剂,把吃不完的香蕉先用清水清洗几遍,控干水分!
    2:然后宏颂清再用保鲜膜把香蕉的根部包起来,因为香蕉根部会释放出一种物质,用保鲜膜包起来以后,就能延长保存期限。
    3:大家都知道,香蕉最开始烂就是从被压住的部分,保存时可以将其翻过来,或者用一根绳子或者钩子,将香蕉悬挂起来,这样能减少挤压面积,从而延长保存期限!
    吃剩的香蕉皮,不要扔掉,它的用处非常大……
    1:香蕉皮具有催熟的效果,把没有成熟的果子和香蕉皮放在一起,24小时后,没成熟的果子就被催熟了。
    2:将香蕉皮洗净,加入适量的清水煮沸,凉透后喝下去,能缓解醉酒的症状。
    3:蔽前把香蕉皮洗净之后放在锅中煮开,然后往樱穗锅里加点肉桂粉,再用小火慢煮,直至将香蕉皮煮烂,过滤后即可饮用,具有安神的作用,也可以加入适量的牛奶,效果会更好。
  4. 答:不同品种的香蕉其耐藏性不同,春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收,成熟度过高不耐贮运,成熟度低品质差。
    香蕉适宜的贮藏条件为11~13℃,相对湿度为90%~95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是:氧气为2%~8%,二氧化碳为2%~5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大,因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯,防止自身催熟作用。
    1、冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏,在贮藏过程中保持库温在11~13℃,当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换扰答气,防止乙烯的积累。
    2、塑料薄膜袋贮藏。将香蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中,每袋装果困李绝10~15公斤,再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰,扎紧袋口,贮藏于11~13℃下,用此法贮藏香蕉62天,其蕉果贮藏品质良好。
    3、气调贮藏。香蕉的气调贮藏已获得成功,但不同品种或同一品种不同产地其气体成份指标不同。可以采用塑料大帐,密闭,用碳分子筛进行气体成份调节;也可采用大型气调库,用燃烧式气调汪姿机或中空纤维制氮机进行气体成份调节。
  5. 答:香蕉怎么保存时间更久
    在香蕉这种水果中含锋哪碰有的营养成分是比较全面的,而且香蕉带给人的口感也是非常香浓的。所以大部分人都非常爱吃香蕉,那么香蕉怎么保存时间更久呢?这是很多人比较关心的问题,下面本文将为大家做出介绍。
    1、用保鲜膜包裹保存
    要想将香蕉保存的时间延长的话,那么选对正确的保存方法确实是至关重要的,可以选择用保鲜膜来将香蕉包裹起来进行保存,这种方法可以让香蕉保存的时间延长。首先要准备一卷保鲜膜,然后将香蕉整根包裹起来,连同它的根蒂也要包裹起来,然后将其放到干燥处进行保存,通常这种保存方法可以将香蕉保存三四天左右,不会发生变化。
    2、用报纸包裹保存
    除了选择用保鲜膜把香蕉包起来保存以外,还可以选择用报纸将香蕉包裹起来保存。用报纸把香蕉包裹起来,可以起到一定的干燥作用避免吸入一些湿气,会延长香蕉的放置时间。如果你购买回来一些香蕉一次吃不完的话,那么可以选择用报纸将它们包裹起来保存。通常用报纸包裹,香蕉保存的时间可以达到三天左右。
    3、避免与苹果放在一起
    如果把香蕉和其它缓卜的一些水果放在一起的话,那么会起到一定的催熟作用,会加速香蕉的氧化,所以,香蕉在保存时要注意避免跟一些水果放在一起,特别是苹果。如果把香蕉和苹果放一起的话,那么香蕉会熟起来很快,如果放时间长了不吃,那么会烂掉,所以要银谈避免和苹果放在一起保存。
问:香蕉最佳的储存温度是多少 香蕉最佳的储存温度具体是多少
  1. 答:1、可以将香蕉的贮藏温度从8-23度,最佳温度为15度。
    2、温度过低会非常容易使香蕉受冻,香蕉皮发生发黑的状况,果心发硬、味涩,不能后熟,0℃以下则果子变黑发僵友橘乎,解除冻结不良影响肉软腐; 温度过高而非常容易加速香蕉的成熟,减少了香蕉的保存时间。
    3、提议将香蕉放在室内干燥、荫凉、阴凉处保存,也可以选择将香蕉挂伍配起来保存,可以确保香蕉中间的气流通畅,增加保存时间好悉。
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